(c)  contain  not  less  than  23.0  percent  of                                 absolute alcohol by volume; and            (d)  may contain natural, permitted artificial                flavouring preparations or colour, the use and               limits of colour which shall be as approved by               the Agency and contain other agricultural               products such as cream, milk or other milk               products.     Vodka.                  18.  Vodka shall –            (a)  be the potable alcoholic beverage obtained by the            treatment of grain, potato spirit, molasses spirit with            activated charcoal,or the rectification of ethyl alcohol             of agricultural origin, so as to render the product             without distinctive characteristic aroma or taste; and                                       (b)  contain not less than 37.0 percent of absolute                                                  alcohol by volume.    SCHEDULE II    CHARACTERISTICS OF ETHANOL OF AGRICULTURAL ORIGIN    1.  Organoleptic  Characteristics  –  No  detectable  taste  other  than  that  of  raw    material.  2.  Minimum alcoholic strength by volume 96% vol. (Distilled alcohol).  3.  Maximum level of residues shall be ­    (a)  Total acidity, expressed in milligrams of acetic acid per liter =0.15;  (b)  Esters expressed in milligrams of ethyl acetate per liter of alcohol at 100%  vol. = 0.13;  (c)  Aldehydes  expressed  in  milligrams  of  acetaldehyde  per  liter  of  alcohol  at  100% vol. = 0.05;    9