(d)  Higher  Alcohols  expressed  in  milligrams  of  methyl  –  2  –  propanol  –  1  per  liter of alcohol at 100% vol. = 0.05;    (e)  Methanol expressed in milligrams per liter of alcohol at 100% vol. = 5;       and  (f)  Volatile  bases  containing  nitrogen  expressed  in  milligrams  of  nitrogen  per  liter of alcohol at 100% vol. = 0.01.      SCHEDULE III    MAXIMUM LEVELS OF ETHYL CARBAMATE    (a)  In Wines  (b)        ­    30mg/l  Fortified Wines      ­    100mg/l  (c)  Distilled Spirits      ­    150mg/l  (d)  Fruit Brandies and Liqueur   ­    400mg/l    SCHEDULE IV    ADDITIVES    (a)  Food Colours       ­    As permitted by the Agency  (b)  Flavouring Agents      ­    As permitted by the Agency  (c)  Sweetening Agents      ­    As permitted by the Agency  (d)  Sulphur    ­    10mg/kg maximum        SCHEDULE V    MAXIMUM LEVELS OF METALLIC CONTAMINANTS PERMITTED  IN SPIRIT DRINKS    (a)  Arsenic 0.2mg/kg  (As)  (b)  Copper 5mg/kg  (Cu)  (c)  Lead  0.2mg/kg  (Pb)  (d)  Cadmium  0.1mg/kg  (Cd)  (e)  Mercury 0.1mg/kg (Hg)    10